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yunか~す日記

大好きなベーグルやパン、その他の美味しい食べ物を、そして日々の何気ない幸せな出来事をつづった日記です。

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ameen's oven@兵庫県

先週から今週半ばにかけて、
体調不良にかなりヤられてました。。
「なんだって今なるかねぇ・・・・」
と自分へイライラ。

その結果、
ずーっとずーっと楽しみにしていたお友達とのデートもドタキャンしてしまうという(-_-;)

健康管理、体力作り、そして日頃のやましい(?)行い、
一から見直そうと思います。




先週末、サプライズなパン便が我が家へ!

ameen's oven

りかちゃんからameen's ovenさんのパンです^^
りかちゃんありがとー!!

雑穀栗ごはんパン

ameen's oven
ameen's oven

黒米や玄米が一緒に練りこまれてるようで、そこに栗!
一口たべればまさに栗ごはん。けっこうリアルに栗ごはん。

焼き戻した皮はガリっとハードだけど、
中はふんわり軽すぎない程度のソフトもっちりパン。いや、ごパン。
甘すぎない栗だからこそ、よけいに栗ごはんっぽく感じるのかなー。

ameen's oven

(食べかけ失礼いたします・・・見るに堪えない方はスクロールくださいませ)
皮の香ばしさが“おこげ”を思わせる風味をくわえ、
かむほどに粉の甘さにプラスしお米の甘さも感じます。

食べ終えたあと「あれ、今パン食べてた?ごはん食べてた??」って感じ。
いや、美味しいんですよ。


あんぱん

ameen's oven
ameen's oven

ホイルにくるんでじっくりトースト。
中の餡子がしっかりとした粒を残した甘さひかえめ餡子で嬉しい^^
しっかりとした生地はヒキがあって噛みごたえあり。
思う存分生地も楽しめます。
自分的ナンバー1のミルトコッペの明治あんぱんと同じくらいこのあんぱん好き!


インギリッシュマフィン

ameen's oven

アミーンズさんのこれ!チョー食べたかったんだー^^

ameen's oven

またもやガッツリと歯型のついた写真でもうしわけ・・・・(汗)
でもね、ザックザック、中はねっちりねっちり。
これよ、これなのよ~。
酵母の香りもほんのりするの。
いい、いい♪あ~、うまさに酔いしれます。。
そう、ちなみにこれ、フォークでザクザク半分したあと、
そこに挟んだ、いやぬったのは“練乳”。
ハチミツでもバターでもチーズでもなく“練乳”のみ。
しみこむ“練乳”、合いますよ。
気になるかたは是非ともお試しあれ^^


さーて、ラスト!
と、これはあまりにも好きすぎるパンなので次回へ単品でアップします(笑)
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  2. パン&ベーグル(兵庫県)
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Author:yunか~す
東京在住、ベーグルとパンと甘いもの、食べるのはもちろん作るのも大好き!2011年1月より歯列矯正スタート、今年で早くも2年を経過!途中、出産などがあったため少し矯正期間も伸びたけど、ついに来月4月末にはブラケットが外せることに♪このあとは半年くらいリステーナーをつけて完了?という予定♪早く素っ裸な歯(笑)で、むしゃむしゃ美味しいもの食べに歩きまわりたい!!相変わらず食べること大好きな33歳の女をどうぞよろしくお願いします。

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