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yunか~す日記

大好きなベーグルやパン、その他の美味しい食べ物を、そして日々の何気ない幸せな出来事をつづった日記です。

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カフェわかば@札幌

先週始め、ガッツリ夏風邪ひきました。
お盆休みでもないのに会社、月曜火曜と2日間も休んじゃったし。


バカじゃないことを証明できたゼイ!エッヘン!!


いやいやいやいや・・・・
そんな冗談言ってる場合じゃないっしょ。。

こんだけクソ暑いと(お下品な言葉もそりゃ出ますがな・・)エアコンつければ寒いし、
だからと言って消せばサウナ状態。
扇風機の風すら喉にくる・・・・
部屋の温度調節にかなーり苦労しつつも
なんとか9割がた回復しました。
あとは咳さえ止まってくれればほぼ完治ってとこですね。
夏風邪ってもんにひさびさヤラれておりますよ。


ちなみにお盆休みでダンナは今日の夕方から北海道へ帰省。
(しかも~8/22(月)まで!なんとうらやましー!!)
わたしの会社はお盆休みはないのでカレンダー通り。
なので明日からも普通にお仕事でございます。
休んでしまった分、しっかり働かないと(稼がないと 笑)ねー。



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o

さーてさーて。
だいぶタイムラグありですが、
先月わたしが北海道へ帰省した時のお話です。

札幌でホテルフロントマン(ウーマン?)をしていた頃の同期の女子と
数年ぶりに再会。
ベーグル好きなわたしを以前から連れて行きたかったのー、
という札幌のcafeへ連れていってもらいました。

4丁目プラザ(通称「4(ヨン)プラ」)前から路面電車に乗って向かったcaféはこちら、

カフェ わかば

カフェわかば



入口がなんとも古いアパート?みたいな入口。
(ほにゃらら荘とか、そういう感じ??)

中はというと・・・

カフェわかば

柔らかな照明、ソファやテーブル、椅子もすべて、
思わず
「あれ、前に来たことあったっけ?やけにしっくり体になじむ・・」
そんな感じで。
cafe自体も外から見るよりもなかなか広いハコ。


話をとにかくしたいので、
まずは飲み物をー

わたしの、
アイスほうじ茶ラテ

カフェわかば



彼女はこれ
抹茶ソーダ(?!)

カフェわかば


この風景、いわゆる「カメラ女子」というものなんですかね(・_・;)?
ということで、わたしのコンデジでそんな彼女をわたしもカメラ女子しちゃうのでした(ややこしーな。。)
つかこれ、少々驚きドリンクでした。
だって聞いたことないドリンクだったし。
抹茶にソーダー・・・ホントにおいしいのか?
彼女は毎回ここではこれをオーダーするらしい。=おいしいってことなんでしょう^^;
(結局味見させてもらう勇気すらなかった 笑)

どちらもたーっぷりの量。
このドリンクだけで1時間半しゃべりまくる。。


気づけば20時半をちょっと過ぎた頃。
ラストオーダーの時間だし何か食べようよ!ということに。

こちらでは天然酵母で作られたパンや焼き菓子が店内で販売されており、
これを作ってらっしゃるのがこのcaféをされてる若いご夫婦。
せっかくなので、お持ち帰り用のベーグルもお願いしつつ、
ここでもベジタブルベーグルセットを。

カフェわかば


キレイなプレートが登場☆


カフェわかば

カメラを持ち立ち上がる彼女に思わずおぉぉーーーと言ってしまった(笑)



カフェわかば

いやはや、ベジデリがたーっくさんですごいです!
どれもこれも手が込んでいる。
わたしがこれらを作るとなると、このうちの一品を作るくらいしか気力はないな(笑)
ただ、それぞれがなんだったか覚えてない。が、美味しかったのは事実。
(と舌が記憶してます^^;)

カフェわかば

ベーグルは全粒粉ベーグルに白ごまがかかったベーグル、だったかな。

カフェわかば

リベイクされたベーグルはソフト過ぎずハード過ぎず、
程よい噛みごたえのもっちりベー。
香りも酵母の強い香りがするわけでもなく、粉のイイ香り。
期待していなかったヒキもしっかりあったりで、かなり好きなベーグル。
(カフェのベーグルってどうしてもただただソフトなイメージしかなかったから・・)


ドリンクもセットにつきます。

カフェわかば


あはは、またほうじ茶ラテにしちゃった^^;
好きなんですよーほうじ茶のって。
んで、今度はホットで。
これまたボールのような器で登場。
どんだけたっぷりんこなんだ!
いや、美味しくって量が多いのはありがたい限りです。


ちなみに、ここからもまだしゃべくりまくる雰囲気が出ていたわたしたち。
お店の方に
「スミマセン、、そろそろ閉店なので^^;」

この時すでに22時。。
こちらのお店、閉店は21時です^^;
お店の方にはご迷惑をおかけしました(汗汗)

最後はしっかりお持ち帰り用のベーグルを2個、袋に入れてもらい
うほうほでお店をあとに。
お店の出口まで笑顔で見送ってくださるこちらのお店のご夫婦。
ほんっとーにいいcaféです。
また帰省した時には行きたいな~
次は角食買うんだー。


帰りはまた路面電車で4プラまで行き、
そのあとは地下をずーーーっと歩いて札幌駅へ。

ホテルのオープニングスタッフとして一緒に入社した彼女とわたし。
今はもうお互いにホテルの仕事からは離れちゃったけど、
久しぶりに会うと、やっぱりホテル時代の頃に花が咲く。
二人とも、ホテルのあの頃の仕事がほんっと好きだったんだと思う。。
いや、仕事だけじゃない、一緒に働いていたスタッフみんな大好きだった。
あんなにスタッフ全員一丸となって働いた職場、後にも先にもないもん。
大変だったけど、その分成果が出たときの嬉しさってハンパなかった。
いろいろみんなであーしてみよう、これはこうじゃない、ここはこう変えてってみよう、
とかとか。。

今の仕事が嫌いなわけじゃない。
ただ、ホテル時代のような「こうしたい!こうしていきたい!」っていう“ 欲 ”がまるでない。
今の仕事のせいなのだろうか。


違う。
「なにか」のせいにしちゃいけない。
いつだって自分の意思次第なんだ。





さてと。
ヨガ行ってきまーす。
(いきなりかよ 笑)
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yunか~す

Author:yunか~す
東京在住、ベーグルとパンと甘いもの、食べるのはもちろん作るのも大好き!2011年1月より歯列矯正スタート、今年で早くも2年を経過!途中、出産などがあったため少し矯正期間も伸びたけど、ついに来月4月末にはブラケットが外せることに♪このあとは半年くらいリステーナーをつけて完了?という予定♪早く素っ裸な歯(笑)で、むしゃむしゃ美味しいもの食べに歩きまわりたい!!相変わらず食べること大好きな33歳の女をどうぞよろしくお願いします。

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